Babeczki bez dodatku masła

Dzisiaj mam dla Was babeczki robione na szybko ;). Nie są zbyt wysokie, bo prawdopodobnie nalałam zbyt mało ciasta do papilotek.  Nie zmienia to jednak ich smaku, bo babeczki są bardzo smaczne i wykonane niewielkim nakładem pracy oraz czasu. Zainspirował mnie przepis od cytrynowapasja, jednak aromat pomarańczowy zamieniłam na cynamon i płatki czekolady. Efekt wyszedł znakomity, a w domu pięknie pachniało podczas ich pieczenia. :)

Składniki:
(na 12 sztuk)

• 1 roztrzepane jajko
• 250 g mąki
• 100 g cukru
• szklanka mleka
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki cynamonu
• wiórki czekolady

Przygotowanie:

W jednej misce łączymy suche składniki (mąkę, cukier, sodę, cynamon oraz płatki czekolady), a w drugiej mokre (mleko oraz jajko). Mieszamy zawartość obu misek do czasu, aż składniki się połączą. Ciasto nakładamy do foremek i z góry posypujemy je odrobiną cukru. Pieczemy około 20 minut w 200°C. Ozdabiamy wedle uznania. U mnie bita śmietana i posypka cukrowa.

Smacznego!

Powiązane Bita śmietana Muffiny i babeczki