Sałatka z pieczonych buraków

By Smakiem Pisany | 15 listopada 2012 | 18:36 30 komentarzy
Kiedy dodawałam przepis na Ziemniaczane tartaletki z kurczakiem pisałam, że podałam je z sałatką z pieczonych buraków. Dziś prezentuję tą właśnie sałatkę. Przepis zaczerpnęłam od Katie z drobną modyfikacją ;). U mnie pojawia się twarożek, u Katie bryndza. Sałatkę gorąco polecam, jest bardzo smaczna. Doskonała będzie jako samodzielna przystawka, ale i uzupełnienie dań obiadowych.



Składniki:

Przygotowanie:
Buraki obieramy i kroimy w cienkie plasterki (u mnie około 5mm). Blachę wyścielamy papierem do pieczenia. Układamy na niej plastry buraka, smarujemy je oliwą, posypujemy ziołami prowansalskimi i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220st. Pieczemy tak długo aż buraki będą miękkie. Mi to zajęło około 25min, ale może to trwać nawet godzinę. Upieczone buraczki studzimy na kratce. Następnie przekładamy do miseczki, dodajemy pokruszony twarożek oraz czosnek niedźwiedzi. 
Smacznego!


Powiązane

30 komentarzy:

  1. Dusia15 listopada 2012 19:45

    może tak buraczki mnie przekonają?

    OdpowiedzUsuń
  2. http://mystylemyeveryday.blogspot.com/15 listopada 2012 21:04

    A ja buraki zawsze piekę na Wielkanoc. Twoje wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Urszula - Proste potrawy15 listopada 2012 21:36

    Buraczki czerwone bardzo lubię, ser tez - to pewnie sałatka dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mariola Łyczak15 listopada 2012 23:06

    Buraczki uwielbiam i twarożek też więc to sałatka dla mnie:)rewelacyjna!

    OdpowiedzUsuń
  5. Magda15 listopada 2012 23:11

    nigdy nie jadłam pieczonych buraków, jestem ciekawa ich smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  6. MILEX15 listopada 2012 23:12

    lubię to

    OdpowiedzUsuń
  7. Emcia Pichci!16 listopada 2012 07:29

    woow niezły pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Elexis16 listopada 2012 07:34

    Takiej sałatki w życiu nie jadłam, ale chętnie bym spróbowała!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ola16 listopada 2012 09:10

    Rewelacyjna sałatka! :) Buraczek w takim wydaniu smakuje nam najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Magdalens.16 listopada 2012 10:01

    Zjadłabym:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Paulina K.16 listopada 2012 10:58

    Musiała być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Tomek gotuje16 listopada 2012 19:50

    Muszę zrobić kolejne podejście do pieczonych buraków, bo kiedyś miałem mało udane i jakoś nie zachęciło mnie do kolejnych prób ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. marta-gotuje.pl16 listopada 2012 23:19

    Wygląda obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. karolina17 listopada 2012 13:18

    Pieczone buraki sa przepyszne,a ta sałatka wyglada znakomicie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowy17 listopada 2012 16:04

    Prosty i pyszny przepis. Super :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kats17 listopada 2012 17:02

    Wygląda obłędnie - na pewno wypróbuję i to jak najszybciej.

    OdpowiedzUsuń
  17. AZgotuj!17 listopada 2012 17:06

    Śliczne apetyczne i w sam raz na taką pogodę.

    OdpowiedzUsuń
  18. http://cynamon.net.pl17 listopada 2012 21:13

    szczerze mówiąc buraczki jem tylko starte do ziemniaczków na niedzielny obiad a taka sałatka to ciekawy pomysł, może się przekonam ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. lutka4017 listopada 2012 21:31

    Super ,super ,super !!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  20. Małgorzata Ziółkowska18 listopada 2012 12:31

    Nigdy w życiu nie piekłam buraków, przymierzam się do tego od dłuższego czasu i zupełnie mi nie wychodzi by się tego podjąć ale mam nadzieje, że niebawem zabłysnę bo Twoja sałatka wygląda bosko!

    OdpowiedzUsuń
  21. Kaś18 listopada 2012 16:58

    musi być smaczna! nigdy nie łączyłam buraczków z jakimkolwiek serem, ale koniecznie muszę spróbować

    OdpowiedzUsuń
  22. Grażyna18 listopada 2012 17:06

    Jak zwykle u Ciebie Martynko wspaniałe rzeczy :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Magda11118 listopada 2012 19:49

    niezwykła ta Twoja potrawa jestem ciekawa jej smaku;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Arcoiris19 listopada 2012 17:20

    O dla mnie nowość, a ja lubię próbować nowych rzeczy..

    OdpowiedzUsuń
  25. Myszka19 listopada 2012 20:30

    Po raz kolejny się powtórzę, zjadła bym taka sałatkę. Szczególnie że jeszcze nigdy nie jadłam pieczonych buraków, mimo wielu chęci wypróbowania. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Arcoiris23 listopada 2012 19:18

    Witaj, Zostałaś nominowana. Zapraszam po informacje: http://przepisnik.pl/?p=1275
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  27. Unknown24 listopada 2012 21:29

    Coś nowego,extra.

    OdpowiedzUsuń
  28. Unknown25 listopada 2012 21:07

    Pieczone buraczki "odkryłam" całkiem niedawno i zakochałam się w nich!!! Bardzo aromatyczne!!!

    OdpowiedzUsuń
  29. Unknown27 listopada 2012 11:24

    Rozsmakowałam się ostatnio w buraczkach i chętnie spróbuję ! :)

    obserwuję, by nie przeoczyć fajnego przepisu :)

    <3

    OdpowiedzUsuń
  30. Unknown4 grudnia 2012 20:21

    pycha :) uwielbiam buraki:)

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)