Trójkolorowa babka na Święta i nie tylko

Przedstawiam Wam przepis na babkę. ;) Możecie ją przygotować na Święta lub każdą inną okazję. U mnie było to niedzielne, śnieżne, zimowe popołudnie w miłym towarzystwie. A poza tym honorowe miejsce w kółku na podłodze, babka, żelki, cafe latte...oraz plotki i ploteczki. ;))

Przepis na babkę znalazłam na blogu u Mariki i w całości go cytuję, ponieważ nie zmieniałam składników ani proporcji. Nie jestem ekspertem od wypieków, więc ciasto robiłam ściśle wg instrukcji ;). 

"Składniki:

• 120 g miękkiego masła,
• 1 szklanka cukru pudru,
• 6 łyżek oleju,
• 5 jajek,
• szczypta soli,
• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 kisiel wiśniowy,
• 1 łyżka kakao,
• 1 duża gruszka.

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Po chwili dodajemy po jednym żółtku i olej. Na koniec przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodajemy do masy. Miksujemy do połączenia składników. W osobnej misie ubijamy pianę z białek (z dodatkiem szczypty soli). Obie masy delikatnie łączymy za pomocą szpatułki. Powstałe ciasto dzielimy na trzy równe części. Do jednej z nich dodajemy kisiel, do drugiej kakao, trzecią pozostawiamy bez dodatków. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy kolejno - na spód masę "białą", następnie z kisielem, a na wierzch masę kakaową. Wyrównujemy. Układamy gruszki (obrane i pokrojone w kostkę lub na cienkie plasterki). Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do suchego patyczka (ok. 50 minut). Smacznego! Po upieczeniu przechowywać poza lodówką, zawiniętą w folię aluminiową".(autor Marika)

Moje sugestie co do wypieku:

Jako fan słodkości zwiększyłabym ilość cukru. Poza tym uważam, ze ciekawy efekt można by uzyskać wrzucając gruszki do środka ciasta. ;) 

Powiązane Babki Boże Narodzenie Ciasta Potrawy szybkie i tanie Słodka pokusa Specjalne Okazje