Sesja zdana! Ostatni semestr w policealnej też. Teraz tylko dwa dni egzaminu zawodowego, by obronić tytuł Technika Organizacji Reklamy i wreszcie wakacje <3.
A w lodówce zalegał ostatni kawałek rabarbaru, więc w duecie z truskawkami wylądował w pucharku i stworzył bardzo smaczny deser. :)
Składniki: (inspiracja)
- 2 łodygi rabarbaru
- 300g truskawek
- 1/2 szklanki i jedna łyżka stołowa cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 4 ciastka owsiane
- płatki migdałowe do dekoracji
Przygotowanie:
Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy. Wrzucamy do rondla, zasypujemy 1/2 szklanki cukru pudru i gotujemy przez około 10-15 minut, aż do momentu otrzymania gęstej masy. Rabarbar studzimy i blendujemy z 200g truskawek na gładki mus. W drugiej misce ubijamy mascarpone i stopniowo dodajemy mus owocowy, cały czas ubijając. Pozostałe 100g truskawek blendujemy również na gładki mus z łyżką cukru pudru. Ciastka owsiane kruszymy i układamy w pucharkach, na to warstwę masy serowo-rabarbarowo-truskawkowej oraz na koniec mus truskawkowy. Dekorujemy płatkami migdałów. Podajemy schłodzone. Smacznego!
Posty
gratuluje zdanych egzaminów i powodzenia na kolejnych;-) a deser pyszny;-)
OdpowiedzUsuńjak mnie tutaj dawno u Ciebie nie było! :)
OdpowiedzUsuńwspaniały deser, idealny na letnie popołudnia!
gratuluję pozytywnie zdanyche egzaminów i oczywiście trzymam kciuki za następne :)
Super pomysł na deser:) Dołączam do obserwujących;)
OdpowiedzUsuńjaki ładny kolor ma!:)Ściskam, dziękuję za Twój udział w akcji rabarbarowej:)
OdpowiedzUsuńtakie musy to ja lubię-pychotka !
OdpowiedzUsuńmoje gratulacje!:) super sobie poradziłaś!
OdpowiedzUsuńa musik pychota, porywam porcję dla siebie:)
Gratuluję zdanej sesji! A takie desery po prostu uwielbiam! Dziękuję za udział w truskawkowej akcji :)
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie,
OdpowiedzUsuńzauważyłam, że masz kilka widgetów z innych str. na blogu, dlatego byłabym zaszczycona, jakbyś dołączyła i do nas oraz zarejestrowała swój blog na liście Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl.
Znajdzprzepisy.pl jest wyszukiwarką, która zbiera przepisy z najlepszych stron oraz blogów kulinarnych. Już ponad 1200 blogerów dołączyło do nas i skorzystało z dodatkowych odwiedzin, które dostarczamy.
Aby znaleźć się na liście Top Blogi wystarczy tylko zarejestrować swój blog tutaj: http://www.znajdzprzepisy.pl/dodaj-blog
Pozdrawiam i życzę miłego dnia! :)
Cudny ten mus, zachwycające kolory :)
OdpowiedzUsuńGratulacje :)