Walentynkowy deser z galaretki

Galaretka to przysmak nie tylko najmłodszych, ale i dorosłych. Dzięki jej wspaniałym właściwościom możemy wyczarować finezyjne desery, w różnych kształtach oraz wariantach kolorystycznych. Niemal każdy słodki smakołyk z galaretką wygląda apetycznie. Dlatego dzisiaj mam dla Was bardzo prosty i pyszny deser walentynkowy właśnie na bazie galaretki. Jego przygotowanie nie wymaga dużo pracy, a z pewnością wywoła uśmiech na twarzy Waszej Drugiej Połówki. Ponadto można uznać go za dietetyczny, bowiem jedyny cukier jaki jest w środku, znajduje się w galaretce. Wyjątkowego uroku nadają mu jednak serduszka zatopione we wnętrzu czerwonej galaretki. 

Składniki:
(na dwa pucharki)

• 1 opakowanie czerwonej galaretki
• 150 g jogurtu naturalnego
• 50 ml mleka 
• 2 łyżeczki stewii
• 2 łyżki stołowe soku z cytryny
• skórka otarta z połowy cytryny
• 2 łyżeczki żelatyny  
• świeże owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Jogurt łączymy z mlekiem. Dodajemy stewię oraz sok i skórkę otartą z cytryny. Mieszamy z ostudzoną żelatyną. Masę jogurtową wylewamy do małego, podłużnego pojemnika i odstawiamy do lodówki. Gdy stężeje, wycinamy z niej serduszka za pomocą wykrawaczki do ciastek. 

Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawiamy do ostudzenia. Następnie przelewamy ją do pucharków i na wierzchu układamy serduszka, które będą się unosić na powierzchni. Galaretka powinna być chłodna, w przeciwnym razie serduszka z masy jogurtowej rozpuszczą się. Całość odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Przed podaniem dekorujemy wedle uznania np. świeżymi owocami. 

Smacznego! 

Powiązane Desery Dla dzieci Galaretka Potrawy bezglutenowe Przepisy Fit Walentynki We dwoje Z nabiałem