Koktajl z truskawkami i białą czekoladą

Zapraszam na kolejną odsłonę koktajlu w wersji bardziej deserowej, czyli z dodatkiem bitej śmietany oraz białej czekolady. Jeśli więc jesteście na diecie, polecam Wam ominięcie tego przepisu ;). Smak truskawek doskonale komponuje się tu ze słodką białą czekoladą oraz lodami. Co prawda do sezonu truskawkowego trzeba jeszcze poczekać, ale nie mogłam się ostatnio oprzeć pierwszym truskawkom, które wdzięczyły się na półce w supermarkecie. W smaku daleko im do naszych, krajowych, aczkolwiek w koktajlu spełniły swoją rolę wyśmienicie.

 

 

Składniki:

• ¾ szklanki mleka
• 2 gałki lodów waniliowych
• ½ szklanki świeżych truskawek
• 40 g białej czekolady
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru

do dekoracji:

• bita śmietana
• świeże truskawki
• posypka cukrowa w kolorze czerwonym

Przygotowanie:

Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, a następnie po lekkim wystudzeniu, miksujemy razem z mlekiem oraz lodami waniliowymi.

 

Truskawki blendujemy z sokiem z cytryny oraz łyżeczką cukru. Gotowym musem pokrywamy ścianki wysokiej szklanki. Ostrożnie wlewamy pozostałą część koktajlu.

 

Całość dekorujemy bitą śmietaną, posypką cukrową oraz kawałkami świeżych truskawek.

 

Smacznego!

 

fot. Żaneta Hajnowska

Ten oraz inne przepisy na smakowite koktajle przygotowałam na wspólnej sesji zdjęciowej razem z Żanetą z bloga Cupcake Factory. Znajdziecie je w dziesiątym numerze Magazynu Kocioł. Gorąco zachęcam Was do lektury! (kliknij, aby przejrzeć magazyn).

Powiązane Bita śmietana Czekolada Dania wegetariańskie Desery Koktajle. shakes. smoothies Napoje zimne Truskawki Z nabiałem